Dans les années 1970, le domaine viticole français Château Mouton Rothschild a été l'un des premiers à utiliser un ordinateur pour gérer sa production de vin. Cela a permis d'améliorer l'efficacité du processus de vinification et de garantir une qualité constante pour chaque millésime. Aujourd'hui, de nombreux vignobles utilisent des logiciels spécialisés pour suivre et contrôler tous les aspects de leur production, de la vigne à la bouteille.

05/11/2023

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