La chimie environnementale étudie les interactions entre les produits chimiques et l'environnement. Une anecdote célèbre concerne le chimiste suisse Paul Müller, qui a découvert en 1939 les propriétés insecticides du DDT, un composé chimique largement utilisé. Cependant, des années plus tard, on a découvert que le DDT était persistant, s'accumulant dans les chaînes alimentaires et causant des dommages environnementaux importants, conduisant à son interdiction dans de nombreux pays.

13/11/2023

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