L'oxyde de diazote, connu sous le nom de gaz hilarant, est utilisé en médecine comme anesthésique léger pour les interventions dentaires ou les accouchements. Son effet euphorisant lui a valu le surnom de "gaz hilarant".

La mycologie est la science qui étudie les champignons. Elle a permis de découvrir des espèces aux propriétés médicinales, alimentaires ou toxiques, et joue un rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité.

16/04/2025

La Terre est la seule planète connue à ce jour qui possède de l'eau à l'état liquide à sa surface.

29/09/2023

La synthèse de l'ammoniac par le procédé Haber-Bosch, mis au point au début du XXe siècle, a révolutionné l'agriculture en permettant la production d'engrais azotés à grande échelle, contribuant ainsi à l'augmentation de la production alimentaire mondiale.

19/08/2024

Louis Pasteur est considéré comme le père de la bactériologie. En 1877, il a découvert que la stérilisation à haute température permettait de tuer les bactéries, ouvrant la voie à la pasteurisation des aliments.

03/07/2024